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SPECIALITATILE CASEI
Antipasto Caldo
POLPETTE DI SALMONE CON FETA E SALSA DI YOGHUR T (200 g r .)
Chiftele de somon cu feta si sos de iaurt
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Insalata Alla Chef
REGINA (300 gr.)
Mixt de salata, avocado , grapefruit, portocala, mango, nuca, feta, morcovi si rodii
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Paste
TORTELLINI PROSCIUTO E FUNGHI Al FORNO (300 gr.)
Tortelini cu branza in sos alb cu prosciutto, ciuperci, mozzarella si parmezan
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Rata
COSCHE DI ANATRA (350 g r .)
Pulpe de rata confiate cu varza rosie sotata in vin Rosso di Montalcino , anason, cuisoare si sos dulce picant
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Porc
COSTOLETTE DI MAIALE CON SALSA DI B ARBEQ UE (800 gr.)
Coaste de porc la cuptor, cartofi prajiti, sos de Tzatziki si sos Barbbeque
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Miel
AGNELLO SARDO AL FORNO (300 gr.)
Muschiulet de miel, pesto de busuioc, capere, cartofi, ardei gras, ciuperci, ulei de masline si patrunjel
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Vita
FILETTO FOIE GRAS (300 gr.)
muschi de vita cu foie gras
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Dolci
TORTA IL DESTINO (120 gr.)
Tort de ciocolata si vanilie cu fructe de padure
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